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料理・食べ物

レタスは緑黄色野菜か?グリーンリーフやサラダ菜は?

緑黄色野菜を日頃から食べていると、 健康に良いという話をよく聞きます。 そんな中ある記事で、 レタスが緑黄色野菜として挙げられていました。 私の認識では、 レタスは淡色野菜だったので、 「え?!」と疑問が湧き上がりました。 そこで調べてみました。 ま […]

賛否両論のおせち2018をネットで購入できる!笠原将弘の店の味!

東京恵比寿にある憧れの日本料理店 『賛否両論』のおせちが、 ネットで購入できる時代になりました。 『賛否両論』のオーナーの 笠原将弘さんは、 イケメン料理人としても有名です! 『賛否両論』は、 予約の取れない店として 有名ですよね。 『賛否両論』のお […]

須賀洋介の嫁は豊田ローラ?結婚や経歴が気になる!

須賀洋介さんは、 『アイアンシェフ』に出演していた フレンチのシェフです。 フレンチの巨匠 ジョエル・ロブションの右腕として 活躍していました。 現在はご自身のお店「スガラボ」を 持っています。 菅さんのお嫁さんは、 日本テレビのバラエティ番組 『恋 […]

井桁良樹の店は?経歴や出身調理学校が気になる!中華四川料理

井桁良樹さんは、 中華の四川料理のシェフです。 NHK朝の情報番組『あさイチ!』の 「スーパー3シェフネオ」でもお馴染みです。 もの静かで、 穏やかなたたずまいの方ですよね。 井桁良樹さんの店の名前は、 「老四川 飄香」(ラオシセン ピャオシャン)で […]